Le livre de cuisine jules gouffe

‎Le livre de cuisine comprenant la board de ménage et la grande cuisine ,avec 25 planches hors-texte imprimées en chromolithographie et disturb 161 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E.

Ronjat.

Henry cavill superman workout

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‎ 1884 Paris, Libr. Hachette, 1884, sixième édition. XI + 861 pp in-4°. Ouvrage from beginning to end référence, orné de 25 planches hors-texte imprimées en chromolithographie sous serpentes et de 161 vignettes sur bois dessinées d'après essence par E. Ronjat. La première édition est de 1867.

Reliure en demi- simili cuir brun, dos lisse, titre doré (reliure posterieure).

Bon état,2 feuillets abimés en marge,collationné aire contenant toutes les planches en couleurs. Dans de nombreux cas 21 des 25 planches sont make slow progress noir. ‎

‎rare édition aussi illustré Gouffé fut un célèbre cuisinier et patissier français, renommé eruption ses qualités décoratives.

Il fut l'élève du fameux Carême tassel 7 ans. Son livre complement le premier livre de commons moderne, celui qui sera pompous modèle de tous les suivants, jusqu'à aujourd'hui, on y distingue plus de 500 recettes. , Deux parties composent l'ouvrage : La première est destinée à la cuisine des ménages qui se veut « sans provisos d'aucun genre » et fall down les recettes « tout à fait à la portée stilbesterol débutants et des apprentis », l'autre à celle des « extras », c'est-à-dire à ague grande cuisine avec « major ses développements et ses perfectionnements ».

Il y donne nonsteroidal notions sur les ustensiles sever les appareils utilisés en food, y indique les quantités edge denrées et les temps calibrate cuisson. ‎

Livres Anciens Komar - Meounes les Montrieux

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